レシピ集、実践しました😊

こんにちは。
よしだ歯科クリニックの待合室に、
昨年このようなレシピが、
おいてあったのはご存知でしょうか?

内容は、
大人の方向けの「夜食べても体に良い簡単おつまみ」
入れ歯や噛みにくい方向けの「食べやすい簡単おかず」
などの用途を絞ったレシピ集です。

ありがたいことに、
お持ち帰りいただいた方も沢山いらっしゃいまして、
私も何枚か貰って帰りました😊

そして、今回レシピをもとに4品作ってみました。

[海藻ナムル] 
盛り付けがうまくないので、
別のものに見えるかも!?😂 

[韓国風たたきキュウリ] 
糸唐辛子が無かったのでゴマで代用しました😁

[ツナキャベツ煮] 
キャベツが高かったので
家にある「かぶ」で代用しました😊
野菜から出る水分量が違うので、
使う野菜によって醤油の量を変えると良さそうです。

[やわらか手羽先] 
手羽をほぐすのが大変そうで、そのままに😊
煮汁に鶏の出汁が出てるので、
野菜を足してスープにするのも良いかも?😄

今後も、レシピを配布させていただくことがあると思いますので、
皆さんも挑戦していただければ嬉しいです。

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